CURSO DE PERCEPÇÃO SENSORIAL
Curso voltado para quem quer aprender a identificar gostos básicos no café - como corpo, doçura e amargor -, e também identificar os aromas que encontramos na bebida.
Método IL BARISTA , baseado na metodologia da SCA ( Specialty Coffee Association) dividido em duas etapas: degustativa: através do treinamento de águas, e olfativa: através do Le Nez du Café, onde de maneira didática aprendemos a identificar os 36 aromas que podemos encontrar no café.
VENHA SE ESPECIALIZAR!
IL BARISTA CAFÉS ESPECIAIS - ESCOLA DO CAFÉ
Próximos Cursos 2026 : 18Jul | 15Ago | 19Set | 17Out | 21Nov | 19Dez
Duração: 04 horas | 09 am – 13pm
Local: Rua Bandeira Paulista 1200, Vila Nova Conceição - São Paulo - SP
Número de vagas por turma: 4
Investimento: R$ 460,00
Importante: Curso realizado mediante a fechamento total de turma. Caso esse número não seja atingido, ele será reagendado para uma nova data ou nossa equipe entrará em contato para providenciar o reembolso.
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